ついに発売開始！
2種類の限定酒「ウイスキーモンテオエステ ニューボーン」「樽黒丹波」。
発売を記念して、西山酒造場の蒸留酒をピックアップ。
お好みのお酒を是非見つけてください。
蒸留酒発売記念フェア
「ウイスキーモンテオエステ ニューボーン」
西山酒造場の新しい挑戦「ウイスキー製造」。
そのお披露目として限定100本販売した「ニューボーンウイスキー」です。
まだまだ荒々しさも感じるその味わい。
今後の熟成されるウイスキーに思いを馳せてお愉しみください。
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「樽黒丹波(たるくろたんば)」
TWSC2023年で金賞を受賞した黒豆焼酎「黒丹波」。
受賞を記念して製造を開始、1年間バーボン樽で熟成した特別製造の黒豆焼酎です。
焙煎黒豆の香ばしい香りとオーク樽の特徴である、
フルーティーさ、バニラのような香り、まろやかな味わいをお愉しみください。
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「タンブランディーモンテオエステ」
日本酒蔵の造るブランデー。イタリア製の蒸留器を導入、
独特のクセを抑え、華やかな香りを引き出した和製ブランデーです。
そのクセのない味わいはカクテルのベースアルコールにも最適です。
様々な割り方でお愉しみください。
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「モンテオエステ ジン」
ブルーベリーや黒豆茶、有機なたまめ茶など、
丹波の名産で造るクラフトジン。
やわらかな甘さを引き出すため、
ベースに日本酒小鼓を蒸留したスピリッツ、
そして酒蔵ならではの「酒粕」も使用。丹波を味わい尽くす一品です。
2019年の発売当初は兵庫県初のクラフトジンとしても話題になった逸品です。
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