丹波酒蔵直送 小鼓 ドットコム
送料別商品も【10,000円以上で送料無料】
配送とお支払い方法について
これはお酒です。お酒は20歳になってから。
酒米・但馬強力で造る酒は、澄み渡るほどきれいでスッキリした味わい。そこに濃厚なオリを加えることで爽やかさの中にうまみと渋みといった 食欲をそそる奥深さを感じる、春の食材のようなお酒です。
春の旬の食材である山菜や野草が持つ渋みを現した和食の言葉です。 そこに着想を得て、渋みを含んだうまみを加えた酒、青陽。 旬の食材とともに愉しむにはピッタリの春の味わいです。
酒のしぼりとは別で、特殊な目の細かいザルを使いオリを抽出します。 その作業は蔵人総出で、人の手で行う繊細な作業。 専用の撹拌タンクを使いながら瓶詰めする、まさに苦労の結晶のようなお酒です。
生のオリならではの変化もお愉しみいただけます。 うまみのある渋みは、時の経過とともに馴染み、まろやかで濃厚な甘みへと変化します。四季の移り変わりのように変化に富んだ味わいをお試しください。
商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損・品違いなどがございましたら、商品到着後7日以内にメールまたはお電話にてお知らせいただいたうえ、弊蔵まで着払いにてご返送ください。 良品と交換・ご返金などで対応させていただきます。