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【小鼓】塩麹 180g
【小鼓】塩麹 180g
【小鼓】塩麹 180g
【小鼓】塩麹 180g
【小鼓】塩麹 180g

漬け込み、ドレッシングや調味料、幅広く使えます。無添加塩麹
【小鼓】塩麹 180g

商品番号 00608630
当店価格 ¥ 756 税込
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使用原材料:米・米麹・塩 保存方法:開封後は冷蔵保存
賞味期限:製造より90日


塩を減らしてさらなる旨味!?

砂糖や塩の摂りすぎは、生活習慣病にかかわります。
そこで、体に良いとされる発酵食品、酒造りで培った麹仕込みの技術で
体に優しくおいしい調味料を造ろうと考えました。

酒蔵の糀甘酒を使うことで、さらにおいしく、健康的に!

塩を減らしてさらなる旨味!?

水の代わりに糀甘酒を使用!

ビタミンB群や必須アミノ酸、ブドウ糖が豊富に含まれるといわれる
糀甘酒を使っています。
糀甘酒は疲労回復や免疫力アップ、ダイエット効果など…
様々な有用性が報告されています。
さらに、糀甘酒を使うことでコクと旨味が抜群にアップしています。
魚を漬け込めば旨味がアップ。
お肉は柔らかくなります。
そのままお酢を加えてドレッシングにしても栄養はそのままにおいしさUP!
酒蔵ならではの塩麹ができました。

水の代わりに糀甘酒を使用!

これぞ万能調味料!

お鍋に、スープに、蒸し野菜に、炊き込みご飯に…。
お肉やお魚を漬け込まなくても、調味料として幅広く活躍します。

糀甘酒入りの塩麹、ぜひお試しください。

これぞ万能調味料!

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