商品カテゴリ一覧 > 小鼓のノンアルコール > 【小鼓】純米酒粕1kg 旨味がふんだんに残った酒粕

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純米酒粕1kg

小鼓 純米酒粕1kg

小鼓の代表的なお酒、純米吟醸をしぼった酒粕。
米と米麹だけで造るため、甘くて優しい味わいが特徴です。

体に良いのは知ってても、酒粕にちょっと抵抗感がある方。
食べてみたら 「あら…案外いける!」ということになる…
かも知れませんね。


1kgとは? どんな箱?
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酒粕の質は、変わります。

酒粕は、その年のお米の成分含有率や、天候・気候・気温により品質に違いがあります。弊社の酒粕は無添加・無着色のため、その影響を直接受け、固さや香りに違いが発生します。
「前回と同じもの」や「柔らかめ」「固め」とのご希望をいただくことがございますが、沿う事が難しい場合がございます。その点、ご留意くださいませ。

今年の酒粕は固めだとのお声をいただきました。もし柔らかめがご希望の場合は、
・数キロ程度の重しを乗せて、数日間冷暗所にて保管
いただきますと、徐々に発酵・熟成が進み、柔らかくなり、味わいにも変化があらわれます。
もし固いと感じられた際には、どうぞお試しくださいませ。

 

【小鼓】純米酒粕1kg 旨味がふんだんに残った酒粕 米・米麹 日本酒 酒蔵 地酒 近畿 兵庫 丹波 西山酒造場
明細書は同封しておりません。

純米酒をしぼった、米と米麹だけの酒粕

【小鼓】純米酒粕1kg 旨味がふんだんに残った酒粕

商品番号 00608640

当店特別価格810円(税込)

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商品説明
使用原材料 米(国産)・米麹(国産米)
保存方法 冷蔵保存
賞味期限 6か月程度
オススメの食べ方 粕汁、酒粕鍋、みそ汁、クリームシチュー、グラタン、旨味和え など


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