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【丹波小鼓】美白酵酒 360ml×3本 母の日ギフト
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低アルコールで飲みやすい、朝から飲みたくなるほど、爽やかなスパークリングのお酒

美白酵酒 360ml×3本【日本酒セット】

商品番号 61715534
当店価格 ¥ 3,300 税込
[ 90 ポイント進呈 ]

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これはお酒です。お酒は20歳になってから。

アルコール度数:8度
使用原材料:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:兵庫北錦
精米歩合:50%
保存方法:冷蔵保存
オススメの飲み方:冷酒

夏の限定酒『朱明(旧:朱雀)』が飲みきりサイズになって、生まれ変わりました!!

女性や若者、普段日本酒を飲まない層からも高評価をいただき、後押しをしていただいたことで夏のタンク1本分の限定酒からこのたび通年販売になりました。

『朝から飲みたくなるさわやかなお酒』という意味の文字をラベルに。
デザインをあえて「日本酒らしくないデザイン」にすることで、日本酒が飲めない方にも「見た目」で選んでもらえる日本酒として、「日本酒離れ」ではなく「新しい日本酒との出会い」の提供を目指しました。

こだわり

アルコール度数が『8度』と低く、日本酒離れした風味。
米は但馬・丹波地域を中心に栽培されている希少米”兵庫北錦”を使用。米本来の甘みとキレが良く仕上がる特徴をもつこのお米は、『丹波小鼓 美 白酵酒(たんばこつづみ び はっこうしゅ)』になくてはならない存在です。

酵母の発酵から生まれる自然の炭酸ガスを閉じ込めています。甘味と酸味、心地よい炭酸を感じて頂けるガス圧...これらを絶妙なバランスで仕上げました。

美味しくお召し上がりいただくための開け方

開栓時吹き出します! 『美 白酵酒』は元気に発酵していますので開栓には十分ご注意ください。

(1)開栓前によく冷やしておきます。
(2)平らな場所にタオルを敷き、その上に瓶を寝かせて、ゆっくり2~3度回します。
(3)受け皿の上に瓶を立てます。
(4)銀のフィルムを剥がし、ゆっくりと栓を開け、泡が吹いたら落ち着くまでしばらく待ちます。
(5)少しずつガスを抜きながら開けます。

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