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丹波杜氏の持てる力をすべて注ぎ込んだ究極の大吟醸酒
2021年全国新酒鑑評会金賞酒

【小鼓】マキシモムンディアル 2021年金賞酒720ml 大吟醸

商品番号 61716021
  • 季節・限定
当店価格 ¥ 13,200 税込
[ 360 ポイント進呈 ]

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これはお酒です。お酒は20歳になってから。

使用原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数:16.5
使用米:山田錦
精米歩合:40%
保存方法:冷暗所で保存
オススメの飲み方:冷酒、常温

入賞、優勝、優秀賞

丹波杜氏の持てる力、すべてを注ぎ込んだ
小鼓における究極の大吟醸酒。
全国新酒鑑評会で入賞(感染症拡大のため、金賞結審は中止)を果たし、
日本酒造技術連盟にて45蔵の出品中では堂々1位優勝を獲得。
更には大阪国税局の秋の清酒鑑評会で優秀賞を獲得した、
自慢の味わいです。

入賞、優勝、優秀賞

命を削るようにすべてを注ぎ込む

年に一度、丹波杜氏八島が「今出せる最高の力」をかけて
大吟醸酒を醸します。
頭を丸め、米洗いから搾りまでのおよそ2か月の間泊まり込み、
昼夜を問わず精神を集中して取り組む造り。
妥協を許さず可能な限り手仕事で丁寧に仕込み、
最後は袋吊りによる自然の力で酒を抽出します。
だからこそ実現する唯一無二の味わいです。

命を削るようにすべてを注ぎ込む

世界最高峰を目指して

マキシモムンディアルとは、世界最高峰という意味です。
日々心身を鍛え、精進を続ける丹波杜氏八島。
一歩一歩最高峰へと歩みを進める技術の一端をお愉しみください。

世界最高峰を目指して

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