"蔵出し・驚き・感動"があります。ここには! 「黒豆焼酎」地酒「小鼓」を丹波の旬の食材を紹介するサイトです。
秋限定 ひやおろし
大吟醸生 「生天楽」
小鼓 泡梅(ほうばい)[250ml]
小鼓 酒仙(しゅせん)[1.8g]
小鼓 路上有花(ろじょうはなあり)[720ml]
つづみや焼酎飲み比べセット-5 [300ml×5]
小鼓 極吟醸 天楽 [720ml]
清酒飲みくらべセット-5 [300ml×5]
2010年04月のイチオシ商品
酒蔵の裏 滔々と雪解川(ゆきげがわ)
ついにこの場に登場した逸品。純米大吟醸生 生風楽の登場です。毎年完売してしまう完全予約による製品です。 ほとんど丹波から出ることのなかった純米大吟醸の生酒。地元の料亭や何軒かの地酒専門店でしか販売しておりませんでした。 米はご存知「山田錦」を半分まで磨き、少ない量の仕込みでじっくりとアルコール発酵させました。ゆっくりとアルコール発酵することにより、そこに米の旨みとなんともいえないフルーツの香り、特にりんごのような香りが出てきます。 そんな珠玉の逸品が4月のイチオシで登場です。是非ここでお試しください。
以前、あるお酒の会で出会ったお客さんがいます。その客さんは日本酒はほとんど飲めず、ただご主人の付き添いで参加されているといった感じでした。 そのお客さんがめったに飲まない日本酒を口にしたときのあの輝いた顔というのか、ぱっと明るくなった表情、なんともいえない喜びに満ちた表情をされたのを覚えています。その時口にされたお酒が「生風楽」でした。 なんかうまい話ですが、今まで味わった事のないものを味わう、今まで知らなかった事、物に出会うとはこういう瞬間なんだなあと思います。 是非、この感動をあなたも体験してみてください。
**** 4月2日より発送スタート **** ■原材料 :米、米麹 〜山田錦〜 ■アルコール度数 :16度〜17度 ■精米歩合 :50% ■酒 質 :純米大吟醸 生 ■仕 様 :送料別、ケースにて発送 ■価 格 :3,150円 ■容 量 :720ml