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【小鼓】甘麹 180g
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【小鼓】甘麹 180g
【小鼓】甘麹 180g

米麹の甘味、無添加の調味料。煮物、煮付けや和え物に使えます

甘麹 180g

商品番号 00608620
  • 調味料
当店価格 ¥ 756 税込
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使用原材料:米・米麹
内容量:180g
保存方法:開封後は冷蔵保存
賞味期限:製造より90日


砂糖を減らす!?

砂糖や塩の摂りすぎは、生活習慣病にかかわります。
そこで、体に良いとされる発酵食品、酒造りで培った麹仕込みの技術で
体に優しくおいしい調味料を造ろうと考えました。

甘麹は添加物をそぎ落とした、シンプルな素材でできています。
米と米麹だけ。
「安心、安全」にこだわりました。

砂糖を減らす!?

米と米麹だけでこの甘さ!?

素敵な食材、米麹。
ビタミンB群:脂肪の分解を助ける、ストレス緩和など
葉酸:動脈硬化予防、がん予防など
パントテン酸:肥満予防、肌の健康を保つ、免疫向上など
その他、アミノ酸、ブドウ糖も豊富に含んでいるといわれています。

料理の砂糖を減らして、甘麹に置き換える。
ソースにしたり、ジューサーに野菜と一緒に入れて飲みやすくしたり。
パンに塗ればジャムにもなります。

米と米麹だけでこの甘さ!?

いつもの料理に甘麹!

肉じゃがレシピ
1. 玉ねぎ、牛肉、ジャガイモを深い鍋で炒めます。
2. 火が通ったら、砂糖の代わりに甘麹とみりんで甘さを調節します。
3. しばらく煮込んで、したらきを加えます。
4. さらにしばらく煮込んだたら出来上がり。
5. 食べます。オイシイ!

ゴマダレ、甘ダレ、ホームベーカリーのパンや卵料理、
和え物やスイーツにも!

いつもの料理に甘麹!

テレビ番組で紹介されました。

読売テレビ「かんさい情報ネットten!」の
コーナー「イマコレ!」でご紹介いただきました。

テレビ番組で紹介されました。

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